Os Estados Unidos redefiniram o que é um alimento saudável após 30 anos. Para ser considerado 'saudável', os produtos precisam ter mais frutas, vegetais e proteínas, e menos gordura, sódio e açúcar.
O que isso significa, na prática? Abacate, nozes e azeite de oliva são considerados alimentos saudáveis nos EUA. Já alimentos ultraprocessados como cereais matinais demasiadamente açucarados e barras cheias de aditivos não devem fazer parte da sua lista de compras.
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